مونوجليسريد السكسينات SMG

يمكن تشتيت مسحوق أبيض حليبي، غير قابل للذوبان في الماء البارد، في الماء الساخن والزيت الساخن.

آمنة وموثوق بها

جيد الصنع

لا تقلق بعد البيع

ضمان الجودة

: فئات

مستحلب الطعام

Info@zzhonest.com:البريد الإلكتروني

استفسار

المنتجات ذات الصلة

مقدمة المنتج

سمات

يمكن تشتيت مسحوق أبيض حليبي، غير قابل للذوبان في الماء البارد، في الماء الساخن والزيت الساخن.

الميزات والتطبيقات

لديها وظائف الاستحلاب والتشتيت والاستخلاب والتحكم في تراكم الدهون.

⑴يتم استخدامه في الحلويات المنكهة الجاهزة للأكل ومنتجات الدهون والزيوت والدهون المستحلبة والمخبوزات باستخدام الحليب كمكون رئيسي لتحسين وظائف المنتجات.

⑵يتم استخدامه في مشروبات عصير الفواكه والخضروات (اللحوم)، ومشروبات البروتين، والمشروبات النباتية، والمشروبات الصلبة، ومشروبات بكتيريا حمض اللاكتيك، وله خصائص استحلاب جيدة وتثبيت تعكر الحليب.

⑶يستخدم في أنظمة السمن والقشدة الخالية من الألبان والاستحلاب والتثبيت.

⑷عند استخدامه في الخبز، يمكن أن يكون له تفاعل قوي مع الغلوتين الموجود في الدقيق، ويحسن قدرة العجين المخمر على الاحتفاظ بالهواء، ويزيد بشكل كبير من حجم ومرونة الخبز.

كيفية الاستخدام والجرعة

في المشروبات البروتينية والمشروبات النباتية ومشروبات بكتيريا حمض اللاكتيك، الجرعة القصوى هي 2.0 جم/كجم، وفي المشروبات الصلبة الجرعة القصوى هي 20.0 جم/كجم، وفي التقصير الحد الأقصى للجرعة 3.0 جم/كجم، وفي مكيفات عجين الخبز 5.0 جم/كجم، منتجات الزيوت والدهون المستحلبة 10.0 جم/كجم.

طَرد

معبأة في كرتون للاستخدام الخارجي، مع كيس شفاف من البولي ايثيلين بالداخل، 25 كجم/كرتون.

التخزين والنقل

مختومة ومخزنة في درجة حرارة منخفضة، مكان جاف، بارد وجيد التهوية، محمية من المطر والشمس. يمنع منعا باتا خلط وتخزين ونقل المواد القابلة للاشتعال والمتفجرة والسامة والضارة. فترة التخزين غير المفتوحة هي اثني عشر شهرا.

الكلمات الرئيسية:

مونوجليسريد السكسينات SMG

المنتجات ذات الصلة